【后勤保障處 薛巍 /文 黨委工作部  唐杰/圖】為進一步規(guī)范食堂管理，強化校園食品安全工作。9月25日下午，學院召開食堂管理與食品安全月調度工作會議。學院黨委書記、政府督導員周永偉，黨委副書記、常務副院長羅進德，副院長、財務總監(jiān)宋珽出席會議。會議由后勤保障處處長馬小林主持。

周永偉在講話中強調，食品安全責任重大，工作嚴肅，要切實提高思想認識，加強食堂管理與食品安全相關法律法規(guī)的學習，強化食品安全、消防燃氣安全、反對餐飲浪費、食堂日常管理“四方面監(jiān)管”，提高服務意識，發(fā)揮服務育人功能，把各項工作做深、做細、做實。

羅進德強調，食品安全是學院穩(wěn)定發(fā)展的基石，直接關系到師生的身體健康和生命安全。各單位要深刻認識食堂食品安全的極端重要性，要落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步壓緊壓實各方責任，聚焦突出問題，逐一對照，逐級落實，一條一條過，一項一項查，采取有力長效措施，消除校園食品安全風險隱患，建立健全制度機制，扎穩(wěn)筑牢校園食品“安全網”，切實保障在校師生飲食安全。

餐飲公司負責人匯報了工作開展情況。宋珽結合食堂承包經營食品安全管理工作方案、校園食品安全突出問題專項整治檢查和切實做好“兩節(jié)”期間食品安全工作要求，分析了目前食堂管理與食品安全工作中存在的風險隱患，從原材料采購監(jiān)督、從業(yè)人員培訓、有害生物防治和三防措施、餐廚用具洗消、制度修訂完善等方面做了安排部署。

后勤保障處、各餐飲服務單位、大宗食材供應單位、超市等相關管理人參加了會議。

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